废油回收当饲料 业者怕到吃素

【新唐人2011年6月28日讯】（中央社记者魏纭铃台北28日电）生质柴油业者今天说，国内2/3废食用油被饲料业回收成原料，饲料中恐含有致癌物多氯联苯，因此许多业者都改吃素。而学者则说，不会产生多氯联苯，但有可能产生致癌物醛类。

行政院环保署废弃物管理处今天召开生质燃料推广座谈会，废管处表示，家户废食用油多随厨馀排除并含氯盐，数量有限，因此多不能回收作为生质柴油。

目前环保署已针对总资本额达新台币5000万元以上的西式连锁速食店（如麦当劳、肯德基等），及总资本额新台币500万元以上且产生废食用油的面条、粉条食品制造业（如泡面业者）等废食用油产量大的事业，纳入列管上网申报废弃物清理流向，这些废食用油也是目前生质柴油主回收源。

废管处表示，国内废食用油每年约7、8万吨，其中约有2至3万吨是回收作为生质柴油，每1万吨废食用油可回收达9000吨生质柴油。

出席生质柴油业者今天透露，国内购买废食用油的最大竞争者是饲料业，柴油业者须以每公斤28元至30元进价才符合成本，而饲料业则能抬高进价到31至32元，“换言之，我们最大的竞争者就是饲料业。”

柴油业者说，按此回收逻辑一旦油价涨，成本负担仍是到回收业者身上来，“因为废食用油产量大的事业，买油也可卖回收油，但即便如此仍有业者没有定时更换油品，重复使用真的很脏。”

柴油业者表示，国内约有2/3废食用油会回收到饲料业，那些经多次高温油炸的废食用油，能替代牛油做成饲料，饲料再喂食给家禽牲畜后，肉再给人吃，“这些废食用油经高温油炸，恐含有多氯联苯，说实话，我们很多知道详情的业者，都不敢吃肉改吃素了。”

对于业者提出废食用油恐有多氯联苯疑虑，清华大学化工系教授凌永健则说，高温油炸后的油品除非受到污染才会有多氯联苯，32年前就曾发生过多氯联苯污染米糠食用油事件。但重复高温油炸的废食用油是可能会产生酸性有机氧化物，其中产生的醛类则是致癌物。