【新唐人2011年9月24日讯】由新唐人电视台举办的2011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”于9月22日上午在纽约时代广场（又称时报广场，Times Square）隆重开幕。纽约时代广场上空清晨一度阴天，但是随着开幕式的举行天气逐渐转晴，悠扬的古典音乐声中人潮渐渐汇集。当参赛选手走向比赛的工作台，身穿古装的侍女站立在工作台两旁时，中国盛唐时期古长安的形象与中华传统文化再现在纽约，惊艳来自四方的中西纽约客。
新唐人电视台举办的2011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”初赛（摄影:爱德华/大纪元）
初赛“松鼠鱼”
初赛“水煮牛肉”
初赛“焦溜肉段”
初赛“肉丝煎面”
初赛“尖椒土豆丝”
初赛“豉汁蒸排骨”
初赛“拔丝地瓜”
初赛“麻婆豆腐”
初赛“松子鱼米”
初赛“鸡里蹦”
新唐人电视台举办的2011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”初赛（摄影:爱德华/大纪元）
初赛“松鼠鱼”
初赛“水煮牛肉”
初赛“焦溜肉段”
初赛“肉丝煎面”
初赛“尖椒土豆丝”
初赛“豉汁蒸排骨”
初赛“拔丝地瓜”
初赛“麻婆豆腐”
初赛“松子鱼米”
初赛“鸡里蹦”
