假期何处去 观光工厂做中学

【新唐人2012年1月21日讯】（中央社记者韦枢台北21日电）春节假期何处去？工研院辅导过数十家转型“观光工厂”，遍及全国各地，包括中草药、蜜饯、磁砖、牛轧糖，甚至还有乐器和卤味，不妨出去走走，跟着观光工厂做中学。

工研院表示，观光工厂将老厂房透过新的展示风貌及行销手法，让消费者从吃喝玩乐中，学习各行各业的真功夫。

在经济部工业局“地方群聚产业发展计画”的支援及工研院的辅导协助下，已成功辅导国内数十家观光工厂；其中更有10家获得观光工厂2011年的优良奖项，为观光工厂的最高荣誉。

工研院指出，观光工厂充满产业转化创新经营元素，能让传统产业在转型时，提供另一种变身的方法，在微利、高竞争时代中觅得再创事业高峰的新蓝海，让曾经带动经济起飞的台湾中小企业，重新现身在台湾各角落。

工研院举例，这些观光工厂中，位于新北市土城区自强街的“大黑松小俩口”观光工厂，馆内展示台湾早期牛轧糖的制程、婚礼用品，以“台湾古早味”风格呈现，同时规划“孝亲大道”，期望唤起年轻E世代人“饮水思源”与“孝亲”的中国传统美德。

中部南投县埔里镇隆生路的“造纸龙手创馆”，让每一张纸千锤百炼、千变万化，有趣的制程让人从头体验，且馆内布置全部以纸为素材，有趣的 DIY活动运用自制纸品，将平凡的纸张转为新奇的“瓦楞纸公仔”。

另外在南部高雄市冈山区本洲产业园区的台湾卤味博物馆，是全球第一家“台湾卤味博物馆”，展现卤味的前世今生、产业知识、科技化制程，具有在地文化特色，去参观可以有吃有拿一次满足。

欲前往充满知性体验与知识增长的产业体验之旅前，不妨先参考“观光工厂自在游”网站：www.taiwanplace21.org。