新住民勇闯美丽岛 盼平等对待

【新唐人2012年4月7日讯】社区广角镜（234）台湾高雄市美丽岛学苑结合印尼、 越南、泰国、中国籍的新住民，推出了各国风味的美味便当，鼓励新住民勇于筑梦的同时，也让民众尝到不同的饮食。

泰式红咖哩、印尼辣虾、越南法国面包等各式异国料理，让人看了食指大动，来自东南亚各国的新住民推出风味料理，抢攻上班族市场。

新住民陈莲：“这是我们大陆很有名的剁椒鱼头，是湖南的名菜，这个是麻香甜不辣，它就是又麻又辣，吃起来很不错。”

新住民陈琳凤：“我们最传统的春卷，越南春卷，那里面是有因为我们越南是以米食为主的，所以就是我们包在里面是米线，还有就是虾子，还有猪肉，还有就是加上越南的一些菜，最特别是要加上这个鱼露，鱼露算是它的灵魂，没有它就真的太清淡了。”

不同的语言及文化背景，为这一群新住民的姐妹们的创业之路带来挑战，不过，她们希望台湾的民众，能对她们一视同仁。

新住民陈莲：“为甚么有些美国的还是日本的，她们就好像受到一些很高待遇，我们东南亚的就好像矮一截。”

新住民陈琳凤：“希望台湾这边就是可以多发扬、多推广我们的一些美食啦！还有就是让台湾人这边，了解一些我们的文化。”

有越来越多机构也加入协助新住民融入台湾社会，得到接纳、尊重与认同。

城市新住民创能中心执行长陈志勇：“透过这样的平台在台湾这边或是美丽岛这边，把她完美的呈现出来，变成是未来在发展这样一个产业的最大的趋动力。”

鼓励有心创业的新住民勇敢圆梦，让她们走出亮丽自信的美丽人生。

新唐人亚太电视李涓榕台湾高雄报导。