金墩米乌龙 辛拉面虚惊

【新唐人2012年11月04日讯】（中央社记者陈清芳台北4日电）农政卫生单位抽验金墩米等市售食米，今天证实农药残留都合格；另外，韩国辛拉面疑残留致癌物质，卫生署也倾向是一场虚惊。

行政院农业委员会和卫生署今晚同步宣布，合计对金墩小包装米及库存稻谷抽验28件、市售其他牌食米44件，由农业药物毒物试验所、卫生署食品药物管理局分头检验，专业人员利用层析串联质谱仪进行农药定性及定量检测，结果都合格。

金墩公司日前回收多款金墩米，业者在没有确切证据之下，声称自行送验包装米，发现农药残留超标，后对包装米、湿谷检出不同农药，说法前后不一致，冲击国内稻米产业，造成社会不安。

农政卫生单位都表示，检调单位已经启动调查，如查到业者有违反食品卫生管理法、农药管理法或粮食管理法的事实时，将依法办理。

另外，韩国农心公司6款泡面含致癌物质苯芘（Benzopyrene，或译苯并芘），在韩国下架。台湾媒体和台湾代理商星禾公司各别将“辛拉面”等多款农心泡面调味粉，送交不同实验室，媒体送验报告检出微量苯芘，业者送验则是“未检出”。

卫生署食品药物管理局指出，两家实验室采用不同的检验方法，但不论何种，苯芘检出结果都在欧盟或世界卫生组织的残留容许标准内，研判可能是食物经烘焙、烧烤等加热过程，自然产生的微量苯芘，卫生署明天完成检验，做最后确认。

卫生署未订苯芘在食物中的残留容许量，欧盟订定的婴幼儿食物1ppb、一般食物5ppb，以及世界卫生组织的10ppb的容许值，卫生署目前倾向参考欧盟订台湾本土的标准。

食药局长康照洲说，若只着眼微量检出，就说是有毒，“几乎没有食物可以吃”，国外相关报告显示，茶叶经过培制，平均产生4ppb的苯芘，至于烤肉、烤甜不辣，会产生更多的苯芘；相较之下，泡面的调味粉用量少，检出量更微乎其微。