【新唐人2013年03月21日讯】(中央社记者卢太城台东21日电)今年箭笋季节提早报到,台东阿美族人为了贴补家用,丈夫辛苦上山采笋,妻子则在路边叫卖,1天可赚2、3000元。
最近台东市郊道路,比往年早1个月出现卖箭笋的摊位,家庭主妇互相通报,因为过了这季节,要吃到鲜美的箭笋,又要再等1年。
“很辛苦啦”阿美族妇女“阿奈”说,丈夫前一天开车到花莲山上采箭笋,交给她隔天在台东卖,一天卖2、3000元,但是扣掉油钱,只赚到夫妻俩的工资而已。
“阿奈”说,往年箭笋要在3月底才采收,但是今年可能温度比较高,2月底花莲地区已经上市了,“这样也好,产季拉长,可以赚更多”。
过去台东山区有许多箭笋,但随着山区开发,箭笋变少了,原住民必须到花莲收购,或是亲自上山采。箭笋去皮后无论是煮排骨汤或是炒肉丝,口味都不错。
最近台东市郊道路,比往年早1个月出现卖箭笋的摊位,家庭主妇互相通报,因为过了这季节,要吃到鲜美的箭笋,又要再等1年。
“很辛苦啦”阿美族妇女“阿奈”说,丈夫前一天开车到花莲山上采箭笋,交给她隔天在台东卖,一天卖2、3000元,但是扣掉油钱,只赚到夫妻俩的工资而已。
“阿奈”说,往年箭笋要在3月底才采收,但是今年可能温度比较高,2月底花莲地区已经上市了,“这样也好,产季拉长,可以赚更多”。
过去台东山区有许多箭笋,但随着山区开发,箭笋变少了,原住民必须到花莲收购,或是亲自上山采。箭笋去皮后无论是煮排骨汤或是炒肉丝,口味都不错。