【新唐人2013年05月01日讯】（中央社记者陈清芳台北1日电）传统市场5月17日起禁宰活鸡，农委会主委陈保基表示，明天公告奖励办法，至5月16日为止，市场摊商和电宰场可享奖励金。
立法院社会福利及卫生环境委员会今天讨论H7N9防疫，5月17日起市场禁宰活鸡的配套，是否会助长电宰业者坐地喊价，剥削鸡农的利润，国民党立委苏清泉、江惠贞、王育敏及民进党立委赵天麟等人对此提出质询。
行政院农业委员会主任委员陈保基指出，市场禁宰活鸡以禁止疫情散播，是10年来就想做的事，趁这次H7N9防疫，一次彻底解决，农委会、经济部及地方政府已在盘点资源，预计明天在中央流行疫情指挥中心会报公布，并公告实施。
陈保基说，原则上会提奖励方案，促使鸡贩摊商与电宰场媒合，将鸡只送至合格电宰场代宰，通过兽医师屠宰卫生检查才宰杀，以电宰鸡只的增加数目做为奖励基准，奖励金由摊商和电宰场自行拆帐。
现在电宰场处理每只鸡，收费约新台币18到25元，不含运费；不过，陈保基说，在市场现宰活鸡，成本不见得比较便宜。
陈保基表示，台湾每天消费近30万只有色鸡（仿土鸡），其中3万只是在传统市场宰杀，现有79个电宰场，预计要再兴建56场，电宰量放大后，收费应该没有喊涨的空间，据了解，电宰场公会祭出折扣优惠。
立法院社会福利及卫生环境委员会今天讨论H7N9防疫，5月17日起市场禁宰活鸡的配套，是否会助长电宰业者坐地喊价，剥削鸡农的利润，国民党立委苏清泉、江惠贞、王育敏及民进党立委赵天麟等人对此提出质询。
行政院农业委员会主任委员陈保基指出，市场禁宰活鸡以禁止疫情散播，是10年来就想做的事，趁这次H7N9防疫，一次彻底解决，农委会、经济部及地方政府已在盘点资源，预计明天在中央流行疫情指挥中心会报公布，并公告实施。
陈保基说，原则上会提奖励方案，促使鸡贩摊商与电宰场媒合，将鸡只送至合格电宰场代宰，通过兽医师屠宰卫生检查才宰杀，以电宰鸡只的增加数目做为奖励基准，奖励金由摊商和电宰场自行拆帐。
现在电宰场处理每只鸡，收费约新台币18到25元，不含运费；不过，陈保基说，在市场现宰活鸡，成本不见得比较便宜。
陈保基表示，台湾每天消费近30万只有色鸡（仿土鸡），其中3万只是在传统市场宰杀，现有79个电宰场，预计要再兴建56场，电宰量放大后，收费应该没有喊涨的空间，据了解，电宰场公会祭出折扣优惠。
