推广电宰土鸡 希望广场平价卖

【新唐人2013年05月04日讯】（中央社记者杨淑闵台北4日电）为推广民众选购电宰土鸡，农委会今、明在北市希望广场举办台南地区农特产品展售，每只3到4台斤新台币250元到300元平价销售。

因应国际推动的防疫措施，台湾终于要在5月17日启动传统市场禁宰活禽。

为让民众习惯选购非现宰活禽，农委会指出，台北市八德路一段49号的“希望广场”，本周六、日（5月4日、5日）将配合台南地区农特产品展售，由台湾家禽屠宰供销协会在现场设摊推广屠宰卫生合格土鸡，生鲜及熟食全鸡都有。

农委会表示，这次活动限量提供生鲜红羽土鸡公鸡约4台斤，以及母鸡3至3.5台斤，分别以每只300元及250元平价推广。

此外，熟食部分则分别以每只320元及350元价位，特卖甘蔗熏鸡及盐水玉米鸡；消费者若在现场同商品一次购买两只，另有优惠。

农委会说明，红羽土鸡是台湾主要的土鸡品种，坊间多作为油鸡、醉鸡、白斩（盐水）鸡及烟熏鸡使用，或做热炒及炖汤烹调。