【新唐人2013年05月14日讯】（中央社记者卢太城台东县14日电）受进口牛瘦肉精影响，台东放牧牛炙手可热，饲养在野溪的水牛，帮忙清除河道杂草，解决人力不足问题，成为守护河川志工。
这1、2年台东掀起养牛热潮，成为发展最快的农业，成功地区农会还特别成立产销班推广，并且计划推广成为台东的特殊产业。
由于台东养牛采取放牧式，每公顷最多只能养3头，需要大面积，东海岸和纵谷区能用的空地都被利用；农民将水牛养在野溪河道上，意外发现成为河道最佳志工。
台东野溪平常杂草丛生，阻碍河道，汛期洪水暴涨时，成为河道“杀手”。放养在河道的水牛，帮忙清除杂草，一方面可以节省人力，一方面又可保护河道。
率先在海端乡野溪放牧的牛农余明达表示，2只水牛可以守护2公里的河道，有些河道都是烂泥巴，割草工人根本无法下去除草，只有仰赖水牛；另外牛粪也成为“天上掉下来”的免费有机肥。
余明达建议，在不妨碍水土保持和保护河道的前提下，多利用野溪放牧水牛，开创畜牧业的空间。
关山地区负责管理野溪的“大象”说，1个乡镇有数10条野溪，平常都是杂草，需要很多人力管理，就算不停的割草，一个循环的汛期，根本无法将所有野溪清干净，水牛的确是个好帮手，可以节省人力，且有效保护野溪。
这1、2年台东掀起养牛热潮，成为发展最快的农业，成功地区农会还特别成立产销班推广，并且计划推广成为台东的特殊产业。
由于台东养牛采取放牧式，每公顷最多只能养3头，需要大面积，东海岸和纵谷区能用的空地都被利用；农民将水牛养在野溪河道上，意外发现成为河道最佳志工。
台东野溪平常杂草丛生，阻碍河道，汛期洪水暴涨时，成为河道“杀手”。放养在河道的水牛，帮忙清除杂草，一方面可以节省人力，一方面又可保护河道。
率先在海端乡野溪放牧的牛农余明达表示，2只水牛可以守护2公里的河道，有些河道都是烂泥巴，割草工人根本无法下去除草，只有仰赖水牛；另外牛粪也成为“天上掉下来”的免费有机肥。
余明达建议，在不妨碍水土保持和保护河道的前提下，多利用野溪放牧水牛，开创畜牧业的空间。
关山地区负责管理野溪的“大象”说，1个乡镇有数10条野溪，平常都是杂草，需要很多人力管理，就算不停的割草，一个循环的汛期，根本无法将所有野溪清干净，水牛的确是个好帮手，可以节省人力，且有效保护野溪。
