传统市场 17日起禁宰活禽

2013年05月16日财经
【新唐人2013年05月16日讯】(中央社记者江俊亮嘉义市16日电)传统市场将从明天起全面禁宰活禽,嘉义市传统市场今天几乎看不见宰杀活禽场面,不过仍有活禽陈列贩卖。

嘉义市政府建设处表示,中央政府为因应H7N9流感疫情,推动传统市场禁宰活禽政策,将从明天起全面禁宰活禽。

建设处指出,传统市场全面禁宰是中央既定政策,请摊商务必至合法屠宰场代宰,或取得禽肉来源,违者将开罚新台币2万至10万元。

嘉义市各传统市场今天几乎看不见宰杀活禽场面,但仍有活禽陈列贩卖。1名业者说,今天到摊架是要做“总出清”,因为明天就要回家吃自己。

不过,也有“个体户”在家里预先宰杀,再用机车载到传统市场摆摊贩卖,这些“个体户”依消费者需求,蹲在地上剁鸡肉,强调“新鲜、非现宰”。

市府表示,消费者在传统市场购买禽产品时,应选购包装上贴有“防检局屠宰卫生合格”标章,才是安全无虞的卫生禽肉。