青割玉米 台湾农业的另一绿金产业

2013年06月22日财经
【新唐人2013年06月23日讯】社区广角镜(297)依据台湾农委会统计,台湾酪农业刍料,大约有43%由国外进口,近年来由于国外刍料价格日益高涨,酪农业成本增加,台湾生产的青割玉米物美价廉、营养成分高,而且今年政府调整休耕政策,并补助生产,草农与酪农业的合作,确保了销售通路的稳定,可以说是台湾农业的另一绿金产业。

牧场里,乳牛低头吃着刍料,以往酪农业者,比较喜欢使用进口的干牧草,近年来由于干牧草价格提升,酪农转而多使用在地生产的青割玉米。

酪农王龙同:“使用青割玉米,可以降低我们的成本,对我们奶牛的蛋白很好。”

酪农姜文吉:“在地生产的农业,使用在在地的农民身上,所获得利益比较高,能够压低成本。”

农委会畜产试验所组长李春芳:“对奶牛来说,它(青割玉米)很大的特色,它的淀粉含量很高,可以提高很高的能量来源,相对它可以让我们奶蛋白质率,有所提升。”

相较于牧草种植,青割玉米收成的价格较高,因此草农种植青割玉米的面积也越来越多。今年休耕田只补助一期,青割玉米也在政府补助种植之列,农民种植的意愿也随之增加。

草农陈太太:“青割玉米较省工,较好管理,价钱较好,牧草较费工,不好管理,价钱较低。”

台南市农业局科长周志勋:“青割玉米,可以活化休耕田,对于农地,一来地利比较好,二来对于酪农,可以增加在地食材,青割玉米的使用。”

青割玉米替代进口草料,不仅降低酪农业者饲养成本,更能活化产业经济,可以说是台湾农业的另一绿金。

新唐人亚太电视史进旺台湾台南采访报导

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