大肠杆菌污染 恒天然回收奶油

2014年01月14日科技
【新唐人2014年01月14日讯】纽西兰大厂恒天然乳品集团(Fonterra)产品18年来首度验出大肠杆菌(E. coli),迫使该厂紧急回收近9000瓶在纽西兰北岛贩卖的鲜奶油。

据中央社报导,恒天然乳品集团高阶主管麦克鲁(Peter McClure)表示,他不想臆测这些产品如何受到污染。

不过他告诉纽西兰广播电台(Radio New Zealand),污染不太可能来自农场牛乳,也“几乎不可能”是蓄意造成的。

恒天然去年才传出婴儿配方奶粉可能含肉毒杆菌,引发全球大动作回收产品。

尽管事后证实为乌龙事件,法国食品大厂达能集团(Danone)仍终止与恒天然的供应合约,并估计当时的食安危机让达能集团损失4亿700万美元,于上周提告要求赔偿。

大肠杆菌出现在人类和动物粪便中,可能引发感染和类似食物中毒的症状。