美国奶制品价格为何节节上涨？

【新唐人2014年3月23日讯】近年来美国的奶价一路看涨，从2003年普通全脂牛奶每加仑1.69元左右，涨到每加仑3.29到3.69元左右。主要原因可能是全球市场尤其是中国市场对奶制品需求旺盛，导致美国奶业出口增加。

根据全美牛奶生产商公会(National Milk Producers Federation)最新统计，2013年中国市场对奶制品需求的增幅已相当于美国、欧盟、澳洲和纽西兰几大市场的增幅总和。而美国2013年奶产品总产量只比2012年增加了0.4个百分点。

但也有业内人士认为，奶价上涨不单纯是因为出口量增加，饲料、油价等原材料价格上涨也是重要因素。加州是全美牛奶第一大生产州，中加州的奶牛牧场往往以Alfafa牧草为主、玉米等粮食为辅。近年牧草价格上涨，玉米等辅助饲料因为各地干旱大幅减产，再加上油价一路走高，都是令奶价上涨的原因。