吃派乐肯炸鸡 不用再回韩国了

2014年05月31日新唐人记者报导
【新唐人2014年05月31日讯】随着韩剧“来自星星的你”热播,男女主角喜欢吃的派乐肯炸鸡也红遍亚洲,现在想吃这种炸鸡的朋友不用再回韩国了,因为分店已经开到了法拉盛,去看一看。

派乐肯炸鸡在韩国有超过2000家的分店,几乎每个街头都可以看到派乐肯,而这种炸鸡好吃的秘诀在于他们拥有特殊的酱料。

派乐肯海外发展部经理Lee Jong Min:“我们店的炸鸡不只是炸鸡,还会浇上我们特别调制的酱汁,这就是韩国特色的炸鸡。而我们特别的酱汁,是调和了二十种佐料调制而成。”

首先要把整只鸡用派乐肯独特的秘方腌制24小时,然后切块放入炸粉中拌匀,在175度的油锅里炸上11分钟,再拌上不同的酱汁,就成了原味、辣味、蒜蓉味等不同的口味。

派乐肯海外发展部经理Lee Jong Min:“具体描述我们的酱汁的味道,有一点点甜味,有一点酸,还有一点咸味和辣味,全部调和在一起,尝过之后,您永远不会忘记它的味道,而这都是我们的顾客描述的,这也就是我们的店为甚么可以是32年的老店。”

派乐肯炸鸡店在美国的首家分店近日在法拉盛162街开张,民众不用远行就可以品尝到韩剧“来自星星的你”女主角千颂伊手中的炸鸡和啤酒了。

新唐人记者姜梅纽约报导