温哥华珍宝蟹跌价 饕客有口福

2014年06月07日温哥华
【新唐人2014年06月07日讯】加拿大温哥华的珍宝蟹价格最近下跌,从市场平均价格每磅二十多元,跌到了每磅只要六七块钱。喜欢吃海产品的顾客们有口福了。

给在温哥华喜欢吃螃蟹的顾客们提个醒,珍宝蟹,又叫大肉蟹,最近几天价格下跌,几乎只是上个月的三分之一。

温哥华某超市顾客:“对,我聼说从二十几块降到几块钱了,这样蛮好的,大家可以吃了。”

温哥华某超市顾:“哎呦,你告诉我甚么地方卖,我马上去,我现在就去。”

这就是大家会在超市或者餐馆里买到的珍宝蟹。海鲜集团老板赵德瑞介绍,珍宝蟹之所以在上个月价格飞涨,是由于当时捕捞珍宝蟹的开放海域只有卑诗省,因此造成当地顾客甚至中国市场供不应求的现象。

三星海鲜集团主席赵德瑞:“所以珍宝蟹的价格就上的很厉害,一到五月份中下旬,美国的区域都开始开了,一开来,量很大,渔民的价格只有四五块钱。”

供大于求,就是珍宝蟹价格下调的原因。赵德瑞介绍,在温哥华,最受大家欢迎的海产品基本上是皇帝蟹,像拔蚌,珍宝蟹和虾类产品等。他提醒大家,吃贝壳类海鲜要注意的方面。

三星海鲜集团主席赵德瑞:“尤其吃贝壳类的海鲜,他们要特别留意,其实在餐馆超市买的东西必须要证明是安全健康检验合格的,因为红潮(污染)不是一件开玩笑的事情。”

趁着珍宝蟹价格下跌,不妨买几个跟家人好友尝尝鲜。

新唐人记者张宁温哥华报导