【新唐人亚太台2014年9月17日讯】馊水油风暴持续延烧，消费者忧心忡忡，改在家里自己煮，想做什么料理，可就伤透脑筋。超级电脑分析了好几千份的食谱，利用运算逻辑，将从未搭配过的食材做组合，制作出美味料理。
将洋葱下锅油炸，另一头则忙着将高丽菜加上佐料，结合起来就是一道清凉又爽口的美味料理，不过这可不是出自哪位名厨的独门秘方，而是超级电脑，运算出来的。
跨国资讯服务公司科技事业处总经理 魏大洋：“透过机器更快速的判断，可以在即时的时间反应出，食材之间的新鲜度，或是配合度，中间可能的化学变化。”
由电脑做运算，跟据化学成分删选出上千种可以搭配的食材，产生创意食谱。像是这道，瑞士泰国混搭咸派，加入多香果、九层塔、高良姜、奶酪等食材，不熟悉的食材搭配起来，口感相当特别。
跨国资讯服务公司科技事业处总经理 魏大洋：“所有好吃的食材，如果他是A+B，它就会把所有A+B的食材全部列出来，所以有可能你的两个食材是完全一般厨师想不出到的，一般厨师大概只有10几种变化。”
超乎想像的结合，创造美味料理，也与美食杂志合作，准备推出食谱APP，让使用者输入喜欢跟不喜欢的食材，也可以考量到营养以及份量，让食谱更加客制化。
新唐人亚太电视 胡宗翰 张媛婷 台湾台北采访报导
将洋葱下锅油炸，另一头则忙着将高丽菜加上佐料，结合起来就是一道清凉又爽口的美味料理，不过这可不是出自哪位名厨的独门秘方，而是超级电脑，运算出来的。
跨国资讯服务公司科技事业处总经理 魏大洋：“透过机器更快速的判断，可以在即时的时间反应出，食材之间的新鲜度，或是配合度，中间可能的化学变化。”
由电脑做运算，跟据化学成分删选出上千种可以搭配的食材，产生创意食谱。像是这道，瑞士泰国混搭咸派，加入多香果、九层塔、高良姜、奶酪等食材，不熟悉的食材搭配起来，口感相当特别。
跨国资讯服务公司科技事业处总经理 魏大洋：“所有好吃的食材，如果他是A+B，它就会把所有A+B的食材全部列出来，所以有可能你的两个食材是完全一般厨师想不出到的，一般厨师大概只有10几种变化。”
超乎想像的结合，创造美味料理，也与美食杂志合作，准备推出食谱APP，让使用者输入喜欢跟不喜欢的食材，也可以考量到营养以及份量，让食谱更加客制化。
新唐人亚太电视 胡宗翰 张媛婷 台湾台北采访报导
