【新唐人2014年11月18日讯】社区广角镜（372）秋、冬正是秋刀鱼盛产的季节，台湾高雄市海洋局16日在前镇渔港举办首届高雄秋刀鱼季，现场有2014条炭烤秋刀鱼免费大赠送，吸引不少民众前来排队尝鲜。
炭火上一条条肥美的秋刀鱼，烤得吱吱作响，焦香的鱼皮，丰腴的肉质，吸引不少民众大排长龙，为的就是要享受秋刀鱼的好滋味。
民众：“很香，又很好吃，这个很新鲜。”
民众：“又好吃，又很甘甜。”
目前正是秋刀鱼的盛产期，高雄市海洋局举办高雄秋刀鱼季，准备了2014条鲜嫩肥美的秋刀鱼，要提供给民众免费品尝，希望推广高雄物美价廉的海鲜。
高雄市海洋局局长赖瑞隆：“秋刀鱼含有DHA跟EPA等这些营养素，是一般鱼种的三倍，大家其实可以多多来品尝，特别是在秋冬这个季节，是秋刀鱼产量的季节，非常的肥美，也非常的新鲜。”
炭烤厨师叶春秀：“秋刀鱼因为油脂很丰厚，所以火不能太大，如果说等到烤到有一个焦香味的时候，就可以吃了。”
看着阵阵烟雾随风升起，烤鱼的香气扑鼻而来，民众排队花时间等候，就是为了品尝炭烤秋刀鱼的美味。
新唐人亚太电视林宏观、许美惠台湾高雄采访报导
炭火上一条条肥美的秋刀鱼，烤得吱吱作响，焦香的鱼皮，丰腴的肉质，吸引不少民众大排长龙，为的就是要享受秋刀鱼的好滋味。
民众：“很香，又很好吃，这个很新鲜。”
民众：“又好吃，又很甘甜。”
目前正是秋刀鱼的盛产期，高雄市海洋局举办高雄秋刀鱼季，准备了2014条鲜嫩肥美的秋刀鱼，要提供给民众免费品尝，希望推广高雄物美价廉的海鲜。
高雄市海洋局局长赖瑞隆：“秋刀鱼含有DHA跟EPA等这些营养素，是一般鱼种的三倍，大家其实可以多多来品尝，特别是在秋冬这个季节，是秋刀鱼产量的季节，非常的肥美，也非常的新鲜。”
炭烤厨师叶春秀：“秋刀鱼因为油脂很丰厚，所以火不能太大，如果说等到烤到有一个焦香味的时候，就可以吃了。”
看着阵阵烟雾随风升起，烤鱼的香气扑鼻而来，民众排队花时间等候，就是为了品尝炭烤秋刀鱼的美味。
新唐人亚太电视林宏观、许美惠台湾高雄采访报导
