吃什么好呢?水果营养价值小贴士

2015年09月02日多伦多
【新唐人2015年09月02日讯】各种水果都有其不同属性,不同的营养价值以及不同的好处功效,如能稍加用心研究,适当食用,便能更好地维持人体健康及加强人体免疫力。

但是,如何挑选好的水果,以及对该水果的营养价值了解有多少等等问题,便成了人们共同关注的普遍问题。下面请看以下几种水果的简单介绍:

奇异果

奇异果是营养价值很高的水果,富含膳食纤维,健胃整肠,有益软化粪便以及帮助排便,改善便秘;更含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于提升免疫力,促进胶原蛋白合成。好的奇异果通常都是绒毛完整,外皮自然发光泽且无半点。


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西瓜

西瓜堪称盛夏水果之王,炎炎夏日来一片多汁甜美的西瓜,或是一杯西瓜汁,真是消暑清凉又享受,西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴之外;含有丰富的水分与维生素、矿物质,有利尿消炎、降血压与养颜美容的益处。甜度高的西瓜通常都是瓜皮上绿色及黑色条纹分明,有光泽感;一手托瓜,一手拍打西瓜,有声响者,代表水份充足。


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香蕉

香蕉具有提高免疫力,预防癌症的效果,卡路里低,食物纤维含量丰富,含有相当多的钾和镁,维他命和矿物质,可以补充人体所需的能量和养分,尤其是剧烈运动后,因此世界知名的运动员都以香蕉为必需的水果。挑选时注意蕉柄不要泛黑,新鲜的香蕉果梗带有绿色,不会枯黄或变黑。生的香蕉皮厚肉少,成熟的香蕉皮薄肉多;尾端呈现圆滑形状,是发育良好的香蕉。


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(新唐人记者雨晴综合报导)
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