【新唐人2015年09月20日讯】社区广角镜（415）吃过榴梿，但你吃过“榴梿蜜”吗？这种新兴水果在高雄六龟及屏东朝洲一带栽培成功，究竟榴梿蜜吃起来是甚么滋味？又能做成甚么样的美食料理呢？马上带您来尝尝。
除了现剥就可以吃的新鲜果肉，用“榴梿蜜”研发的蒸糕、油饭、炸物和汤品等各式美食，挑动民众味蕾。
潮州果树产销班第31班副班长罗秀美：“它的果肉我们直接可以生吃，那么那个种子可以炖排骨，素食的人也可以加其他的素食料，它的里层(煮水)可以做饮料，放一点冬瓜露下去。”
“榴梿蜜”吃起来很像榴梿加波罗蜜的综合口感，常被误认是榴梿和波罗蜜嫁接而成的水果，但实际上榴梿是木棉科，榴梿蜜与波罗蜜则是桑科的果树，无法杂交，也不会经由嫁接来改变物种特性。
凤山热带园艺试验分所长陈甘澍：“榴梿蜜它必需要把它，嫁接在波罗蜜的觇木上面，这样才有办法越冬，才会能够开花结果，它外观象波罗蜜，里面的果肉像榴梿，它是热带水果，所以它有选择性，它希望是温暖的地方，台湾南部是最适合这个榴梿蜜的栽培。”
而榴梿蜜与波罗蜜虽然属同科的果树，还是有区别。
潮州果树产销班第31班班长叶金樱：“(榴梿蜜)它的颜色没有波罗蜜这么深，第二个区别就是它心部的地方，它有绒毛，它这里有毛，它这个背面也有毛，背面也有毛，它这个会拉，你不要走不要走这个样子，(波罗蜜)这个没有。”
榴梿蜜香味特殊，食用时方便剥食，不流乳汁，可以说是目前颇具发展潜力的新兴热带水果。
新唐人亚太电视李涓榕、叶子棻台湾屏东报导
除了现剥就可以吃的新鲜果肉，用“榴梿蜜”研发的蒸糕、油饭、炸物和汤品等各式美食，挑动民众味蕾。
潮州果树产销班第31班副班长罗秀美：“它的果肉我们直接可以生吃，那么那个种子可以炖排骨，素食的人也可以加其他的素食料，它的里层(煮水)可以做饮料，放一点冬瓜露下去。”
“榴梿蜜”吃起来很像榴梿加波罗蜜的综合口感，常被误认是榴梿和波罗蜜嫁接而成的水果，但实际上榴梿是木棉科，榴梿蜜与波罗蜜则是桑科的果树，无法杂交，也不会经由嫁接来改变物种特性。
凤山热带园艺试验分所长陈甘澍：“榴梿蜜它必需要把它，嫁接在波罗蜜的觇木上面，这样才有办法越冬，才会能够开花结果，它外观象波罗蜜，里面的果肉像榴梿，它是热带水果，所以它有选择性，它希望是温暖的地方，台湾南部是最适合这个榴梿蜜的栽培。”
而榴梿蜜与波罗蜜虽然属同科的果树，还是有区别。
潮州果树产销班第31班班长叶金樱：“(榴梿蜜)它的颜色没有波罗蜜这么深，第二个区别就是它心部的地方，它有绒毛，它这里有毛，它这个背面也有毛，背面也有毛，它这个会拉，你不要走不要走这个样子，(波罗蜜)这个没有。”
榴梿蜜香味特殊，食用时方便剥食，不流乳汁，可以说是目前颇具发展潜力的新兴热带水果。
新唐人亚太电视李涓榕、叶子棻台湾屏东报导
