【新唐人2015年10月1讯】据大纪元电子报10月1日的报导，高雄甫洲米食公司疑在米饭中添加化学药剂，高雄地检署成立专案小组，昨（30）日二度前往稽查，初步无查获不法，已采证米饭送检。高市府发表声明指出，该米食确实有加入合法添加物，但卫福部仍应证明其没毒性。卫福部食药署则回应，业者所使用的都是合法食品添加物。至于遭到食安指控，业者扬言提告。
雄检表示，当场确有发现标示VN-101、VN-103（鲜保利）食品添加物，两者均为粉状，业者称为添加可“制菌”，但未发现周刊所报的化学药剂，也没查获非法食品添加物。专案小组30日二度稽查该厂查察米饭实际制作过程，釐清使用鲜保利等复方食品添加物目的，及是否还有其他违反情事。
甫洲米食公司总经理吴宗霖指出，鲜保利添加物是卫福部许可，有助食物增1到2个小时保鲜，他说：“地瓜饭或调味饭会使用，而白饭并没有使用”，为了自清，昨日开放工厂让媒体拍摄。吴宗霖指出，添加VN103、VN151是PH值品质改良用，学校营养午餐一律未添加，示范流程中，置放比例约为米饭量的千分之5。他强调，公司2年食安风暴完全没被卷入，已经营24年，竟遭不实指控，所幸客户在听完解释后选择相信，未出现退货情形。吴宗霖不满周刊报导抹黑，他说：“造成公司商誉损失，公司将提告”。
高市府：卫福部应证明没毒性
高市卫生局长何启功表示，“虽合法，但卫福部仍应证明其没毒性。”他指出，卫生局采样熟饭化验，要检视是否含防腐剂或其他保鲜剂等，若添加超量防腐剂，会依法裁罚新台币3万元到300万元罚款。何启功提到，采样虽无发现防腐剂，但曾于去年2月查获该工厂现场化学品标示不符，因此仍将检验内容物是否相符、是否超标，并依法从重裁处。
卫福部食药署食品科长郑维智昨日表示，醋酸钠、L-麸酸钠、反丁烯二酸一钠等均为准用的品质改良剂或调味剂，并非防腐剂，经风险评估在适量范围添加内是可以使用的，也是政府正面表列的食品添加物。
他强调，调味剂本身有增加风味的效果，也可以让PH值变低，微生物生长的速度会比较慢，但要达到完全防腐的效果，恐怕没有防腐剂强；而政府所正面表列的食品添加物，只要在适量的范围内使用，它是可以使用的。加太多也会改变食品的味道，所以一般业者不会加多。
高屏32校立即停用
事件爆发后，高雄市15所使用甫洲工厂白饭的学校已停用，屏东县也有17所停用，高雄市政府教育局长范巽绿表示，学校营养午餐委员会应马上检视得标厂商，并追查米饭供应链及食材供应商，要求校方提出替代方案，且依学校采购契约规定罚则究责。
雄检表示，当场确有发现标示VN-101、VN-103（鲜保利）食品添加物，两者均为粉状，业者称为添加可“制菌”，但未发现周刊所报的化学药剂，也没查获非法食品添加物。专案小组30日二度稽查该厂查察米饭实际制作过程，釐清使用鲜保利等复方食品添加物目的，及是否还有其他违反情事。
甫洲米食公司总经理吴宗霖指出，鲜保利添加物是卫福部许可，有助食物增1到2个小时保鲜，他说：“地瓜饭或调味饭会使用，而白饭并没有使用”，为了自清，昨日开放工厂让媒体拍摄。吴宗霖指出，添加VN103、VN151是PH值品质改良用，学校营养午餐一律未添加，示范流程中，置放比例约为米饭量的千分之5。他强调，公司2年食安风暴完全没被卷入，已经营24年，竟遭不实指控，所幸客户在听完解释后选择相信，未出现退货情形。吴宗霖不满周刊报导抹黑，他说：“造成公司商誉损失，公司将提告”。
高市府：卫福部应证明没毒性
高市卫生局长何启功表示，“虽合法，但卫福部仍应证明其没毒性。”他指出，卫生局采样熟饭化验，要检视是否含防腐剂或其他保鲜剂等，若添加超量防腐剂，会依法裁罚新台币3万元到300万元罚款。何启功提到，采样虽无发现防腐剂，但曾于去年2月查获该工厂现场化学品标示不符，因此仍将检验内容物是否相符、是否超标，并依法从重裁处。
卫福部食药署食品科长郑维智昨日表示，醋酸钠、L-麸酸钠、反丁烯二酸一钠等均为准用的品质改良剂或调味剂，并非防腐剂，经风险评估在适量范围添加内是可以使用的，也是政府正面表列的食品添加物。
他强调，调味剂本身有增加风味的效果，也可以让PH值变低，微生物生长的速度会比较慢，但要达到完全防腐的效果，恐怕没有防腐剂强；而政府所正面表列的食品添加物，只要在适量的范围内使用，它是可以使用的。加太多也会改变食品的味道，所以一般业者不会加多。
高屏32校立即停用
事件爆发后，高雄市15所使用甫洲工厂白饭的学校已停用，屏东县也有17所停用，高雄市政府教育局长范巽绿表示，学校营养午餐委员会应马上检视得标厂商，并追查米饭供应链及食材供应商，要求校方提出替代方案，且依学校采购契约规定罚则究责。
