【新唐人2015年11月5日讯】美国加州近期发现当地两款蟹子天然毒素增加，当局一度警告禁止食用，周三更是严令不许捕捞。
据港媒报导，两款蟹子分别是黄道蟹（Dungeness crab）和石蟹（Rock crab），这两款蟹子有“温哥华大蟹”之称，一向很受华人欢迎。
稍早公共健康部门发现，在俄勒冈州和加州交界的地方出现厄尔尼诺现象，导致海藻急增，软骨藻酸（domoic acid）含量非常高，这两款蟹子的蟹肉及蟹膏中毒素超过加州标准，如果食用这类蟹子可能引发中毒。
软骨藻酸中毒会导致呕吐、肚泻、腹痛、头痛、昏厥等，严重者会损伤记忆力，甚至死亡。
（责任编辑：沈如）
据港媒报导，两款蟹子分别是黄道蟹（Dungeness crab）和石蟹（Rock crab），这两款蟹子有“温哥华大蟹”之称，一向很受华人欢迎。
稍早公共健康部门发现，在俄勒冈州和加州交界的地方出现厄尔尼诺现象，导致海藻急增，软骨藻酸（domoic acid）含量非常高，这两款蟹子的蟹肉及蟹膏中毒素超过加州标准，如果食用这类蟹子可能引发中毒。
软骨藻酸中毒会导致呕吐、肚泻、腹痛、头痛、昏厥等，严重者会损伤记忆力，甚至死亡。
（责任编辑：沈如）
