【食‧文化】麦仔煎

2017年02月01日衣食住行
“食·文化”视频大赛参赛作品

我是叫她“麦仔煎”,也有人喊她“麦煎饼”、“面煎饼”,还有马来人称她是“面煎粿”,不论她叫甚么名字,都不影响她在大家心目中的地位,以及留在口腹的美味。

我喜欢有点韧度的麦仔煎,选用最传统的中筋面粉来制作,而且一定要用酵母让面糊发酵过,这样才能更凸显面香~




新唐人电视台举办的“食·文化”视频大赛已进入火热的投票阶段,投票时间从美东时间2017年2月3日起,至2017年2月17日截止。投票期间每周都将抽出50名幸运儿,只要为你心目中喜爱的影片投出一票,就有机会赢得好礼!

来自不同国家地区,各具特色的美食影片就在“食·文化”视频大赛!欢迎分享您喜欢的优质影片/文章! 活动资讯请点 events.ntdtv.com