【新唐人2017年04月26日讯】“壹周刊”报导，自行将台铁5个餐厅便当送SGS检验，发现部份便当有大肠杆菌超标。对此，台铁表示，不清楚媒体送验过程保存便当方式，台铁会再将便当送验，不过考量食安问题，决定先将3款有疑虑的便当下架，等送验确认没问题再重新上架。
壹周刊报导台铁餐厅未做餐盒食品工厂登记，也未实施食品安全管制系统（HACCP），另外，将台铁5个餐厅便当送SGS检验，其中七堵站和花莲站的便当，大肠杆菌竟超标。
中央社报导引述台铁总经理刘建良表示，不清楚周刊送验过程保存情况，台铁局有模拟平常卖便当给旅客的情况，先将热便当放 2 小时后再送验，检验结果都合格，另外地方政府卫生局也都会抽查台铁便当，也没有验出问题，所以没有便当下架问题。
不过，台铁餐旅总所协理李永生中午改口，会即刻下架七堵站排骨便当、花莲站排骨便当和山猪肉便当等3款有疑虑的便当，等送验确认没问题再重新上架。
至于媒体质疑，台铁为何没有采用食品安全管制系统（HACCP）标准。台铁则回应，现行台铁各站餐厅面积和生产规模，也不是工厂，未达申请HACCP规定门槛，但因产量越来越大，未来将推动HACCP，其中七堵车站餐厅将率先于明年完成。
(责任编辑：许惠安)
壹周刊报导台铁餐厅未做餐盒食品工厂登记，也未实施食品安全管制系统（HACCP），另外，将台铁5个餐厅便当送SGS检验，其中七堵站和花莲站的便当，大肠杆菌竟超标。
中央社报导引述台铁总经理刘建良表示，不清楚周刊送验过程保存情况，台铁局有模拟平常卖便当给旅客的情况，先将热便当放 2 小时后再送验，检验结果都合格，另外地方政府卫生局也都会抽查台铁便当，也没有验出问题，所以没有便当下架问题。
不过，台铁餐旅总所协理李永生中午改口，会即刻下架七堵站排骨便当、花莲站排骨便当和山猪肉便当等3款有疑虑的便当，等送验确认没问题再重新上架。
至于媒体质疑，台铁为何没有采用食品安全管制系统（HACCP）标准。台铁则回应，现行台铁各站餐厅面积和生产规模，也不是工厂，未达申请HACCP规定门槛，但因产量越来越大，未来将推动HACCP，其中七堵车站餐厅将率先于明年完成。
(责任编辑：许惠安)
