【新唐人2017年05月24日讯】把冰糕做成迷你的小小一个,真的好可爱,最重要的是很好吃!
蔓越莓小冰糕:
1.先把蛋黄和砂糖混合用打蛋器打均匀,打到稍微发白就可以,放一边备用。
2.锅里放入牛奶,鲜奶油,香草精搅拌均匀,用中火煮一下,不要开太大火。
3.煮至锅里起了小泡泡就可以关火。
4.将锅里面的加热的食材倒入刚刚打好的蛋黄糊糊里,搅拌一下,让砂糖完全融化再倒回锅里小火加热,记住是小火,并且不断的搅拌,糊锅就不好吃咯。
5.千万别煮开,不然你得到的就是一锅蛋花汤而不是冰糕糊糊了哦。
6.差不多加热到食材粘稠状态就可以了,用铲子在锅里划一道,能留下清晰的痕迹。
7.将蔓越莓碎碎放入模具中。
8.冰糕糊糊倒入模具中,再将雪糕棒插入。
9.放好后,冷冻4个小时以上就完成了。
小小的一个迷你冰糕,真的太可爱了!分享出去吧。
(编辑:张信燕/责任编辑:李明心)
蔓越莓小冰糕:
1.先把蛋黄和砂糖混合用打蛋器打均匀,打到稍微发白就可以,放一边备用。
2.锅里放入牛奶,鲜奶油,香草精搅拌均匀,用中火煮一下,不要开太大火。
3.煮至锅里起了小泡泡就可以关火。
4.将锅里面的加热的食材倒入刚刚打好的蛋黄糊糊里,搅拌一下,让砂糖完全融化再倒回锅里小火加热,记住是小火,并且不断的搅拌,糊锅就不好吃咯。
5.千万别煮开,不然你得到的就是一锅蛋花汤而不是冰糕糊糊了哦。
6.差不多加热到食材粘稠状态就可以了,用铲子在锅里划一道,能留下清晰的痕迹。
7.将蔓越莓碎碎放入模具中。
8.冰糕糊糊倒入模具中,再将雪糕棒插入。
9.放好后,冷冻4个小时以上就完成了。
小小的一个迷你冰糕,真的太可爱了!分享出去吧。
(编辑:张信燕/责任编辑:李明心)