家里菜刀变钝没有磨刀石?只见她拿出一个碗,立马变锋利!(视频)

2017年06月27日衣食住行
【新唐人2017年06月27日讯】家里菜刀变钝怎么办?不用买磨刀石了,可以找一个粗瓷碗,底朝上扣在桌面上,刀上滴几滴水,要小心把好碗,来回蹭十几下就可以。

如果你的刀钢比较硬,那就多蹭几下。感觉比磨刀石还顺手,因为磨刀石很窄一溜,不好固定。这个碗底是高出来的,只需要把住下面就可以来回磨了。

还可以用瓷杯来替代,把瓷杯倒扣过来,陶瓷底端的一圈非常坚硬粗糙,类似磨刀石。刀面与瓷器底产生很大的摩擦力,这样就能把刀打磨锋利了。

握稳刀柄,让刀面与杯底呈20°左右的角度反覆打磨。

除了碗,还可以用瓷盘、紫砂壶、陶瓷酒杯等等。

用砂纸也可以做出一个简易的磨刀石。

直接将砂纸磨放平到桌子,台面或砧板的边缘,方便你更好地固定住手柄和砂纸来磨刀。

不用很大力气去磨,只要保持稳定的力度就好。

其实这种隐藏版的磨刀工具除了瓷盘外,就连瓷碗、马克杯也可以这样做,让变钝的刀刃经过来回的摩擦后可去除毛刺,达到锋利的效果。

虽然这种方法简单又省钱,但是也要注意,在磨刀时别被锐利的刀刃所伤到哦。

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(编辑:张信燕)