【新唐人北京时间2018年03月29日讯】梅菜蒸肉饼，经典港式美食，超下饭，煮这道菜一定要多煮些饭哦。以下介绍有中英文翻译，不会中文的西人朋友也试试做吧。
MamaCheung's minced pork with preserved vegetables, great with jasmine rice.
材料 Ingredients：
三百克猪腿肉 300g Pork collar meat
八十克甜梅菜 80g Chinese preserved vegetables
一茶匙蒜蓉 1tsp chopped garlic
两片姜，切幼丝 2 slices of ginger, shredded
少许葱花 some chopped scallions
调味料Condiments:
半茶匙盐 1/2tsp salt
四分一茶匙胡椒粉 1/4tsp ground pepper
一茶匙砂糖 1tsp sugar
两茶匙生抽 2tsp soy sauce
两茶匙绍兴酒 2tsp Chinese rice wine
半茶匙麻油 1/2tsp sesame oil
两茶匙生油 2tsp cooking oil
一茶匙半生粉加四汤匙清水 1.5tsp starch in 4tbsp water
还有以下视频教大家：
相关视频：
（责任编辑：张信燕）
MamaCheung's minced pork with preserved vegetables, great with jasmine rice.
材料 Ingredients：
三百克猪腿肉 300g Pork collar meat
八十克甜梅菜 80g Chinese preserved vegetables
一茶匙蒜蓉 1tsp chopped garlic
两片姜，切幼丝 2 slices of ginger, shredded
少许葱花 some chopped scallions
调味料Condiments:
半茶匙盐 1/2tsp salt
四分一茶匙胡椒粉 1/4tsp ground pepper
一茶匙砂糖 1tsp sugar
两茶匙生抽 2tsp soy sauce
两茶匙绍兴酒 2tsp Chinese rice wine
半茶匙麻油 1/2tsp sesame oil
两茶匙生油 2tsp cooking oil
一茶匙半生粉加四汤匙清水 1.5tsp starch in 4tbsp water
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