【新唐人2019年02月13日讯】在情人节要到来之际，纽约市曼哈顿的一个老人之家，请来了名厨教导老人们做印度料理，作为特别的情人节派对，十分温馨。
印度料理书籍作家兼Food Network节目主持人的Aarti Sequeira，为老人之家的老人们示范怎么做印度咖哩酱。以爆炒洋葱为基底，加入番茄和黑胡椒、辣椒、孜然多种天然香料，最后再加一点柠檬汁，就大功告成啦！
知名厨师 Aarti Sequeira：“我为我关心的人们做菜，让他们感到活着，就是宠他们一下子。这是我认为的情人节的精神。”
主厨还为老人们准备了咖哩酱肉丸子、印度香饭和水果沙拉做为午餐。在放有玫瑰和满满情人节装饰的餐桌上，老人们吃得津津有味。
知名厨师 Aarti Sequeira：“我看到很多空盘子，让我很开心。”
老人之家居民 Karole Riippa：“爱心和花朵，去爱他人跟这个世界，是我们在世上的目的。”
老人之家希望藉此活动，表达对老人们的关爱与包容。
新犹太长者之家总裁 Jeffrey Farber：“把人们聚到一起，让他们感受与他人的连结跟爱，这就是家。”
新唐人记者王愉贺、王真纽约报导
