【新唐人2019年04月20日讯】清明前后是台湾春茶的采收季节，嘉义太和山上，满眼的采茶景色。看到嫩绿的茶叶，彷彿已经味道茶香。
又到了台湾茶叶专区，采收春茶的季节。清明过后嘉义太和山上，村子里的采茶姑娘全部出动，点缀在山间，非常漂亮。
采茶人: “我们七点开始采，采到(下午)三点左右，赚一千八百多。”
为了采的快一点，还能减少受伤，目前采茶人大都会用这个利器，就是用医学胶布黏上刀片，还有红色胶带，就可以采上一天，也不会坏掉。
采茶人:“对，再加强，就是防水。”
采茶人: “因为我们算斤两，一斤多少钱这样，你如果没有带刀片的话，采没有重量。”
今年因为雨水少，整个春茶产量骤减，采起来也不容易，老的、嫩的，像这株品质好又挺拔的，就少了许多。
茶农:“产量目前有人家采的，都是有减，(减几成)，减差不多二成。”
茶农:“有的比较老，有的刚刚好，有的还很嫩，就是有三代。”
虽然产量不多，但师傅们来来回回，一刻也不得闲，二天的制茶工序都不能减少，还好采收这几天天气好，茶青萎凋的程序很顺利，整个茶厂，依然弥漫着浓郁的茶香。
新唐人亚太电视廖俪芬台湾嘉义报导
