【新唐人北京时间2019年06月25日讯】六月是台东纵谷鹿野金钻凤梨的产季，今年因为下了许多大雨，加速凤梨的成长，所以整个产季提前半个月，价格也比去年高了许多，冰品业者当然也不会错过这个好滋味，推出凤梨冰淇淋，受到游客的青睐。
鹿野高台下，农民弯着腰，背着篓子采金钻凤梨，这是鹿野夏天清晨最常看到的景色。
农民：“算热带性水果，因为这都是旱地，我们在日本时代以前种甘蔗，后来种凤梨，所以延续下来，以前种土种凤梨，土种凤梨，现在慢慢改良后，变食用凤梨，全省或外销都有。”
农民：“(那今年价格怎么样)，还可以，十几块都算很好，(跟去年比的话)，那太好了，今年是价格可以，肥料钱、工钱都有，(所以今年价格比去年高几成)，高差不多一二成、三成左右。”
去年因为全台凤梨产地都丰收，导致凤梨价格崩盘，今年一斤有十几块的价格，农民说已经很满意，由于得成熟才采收，没办法保存太久，就有冰品业者协助加工，成为台东人及游客消暑的热门冰品之一。
冰品业者：“在产季的时候，我们会估算我们一整年的量，然后把它就是去皮削果，然后做蜜处理，再放进冷冻库，方便我们一年使用。”
受惠于花东纵谷的良好环境，让台东的凤梨有充足的阳光照射，在逐渐成熟的过程中，可以变化出不同的颜色和香气，是盛夏鹿野不能错过的好滋味。
新唐人亚太电视廖俪芬台湾台东采访报导
