【新唐人北京时间2019年07月12日讯】红烧鱼头，简单家庭做法。
大鱼头 一个，大约一斤
冬菇 30克
炸支竹 大约250克
大葱 1条
姜 10片
－鱼头调味－
生抽 1汤匙
米酒 1汤匙
鸡蛋白 1只
面粉 半杯
－炸鱼头用－
油
－煮冬菇用－
水 6杯
－最后调味－
盐 1茶匙
糖 半茶匙
以下YouTube视频示范：
https://youtu.be/PEmDhf5eQ3E
（责任编辑：张信燕）