【新唐人北京时间2019年07月19日讯】美国一项“全世界最好喝饮料”调查结果，台湾的珍珠奶茶榜上有名。有饭店业者看准商机，结合了五家餐厅，推出超过20款珍珠创意料理，吸引外国游客和台湾消费者。
Youtuber《 LoganDBeck小贝》：“哇！看看这款饮料，这真的好喝！”
让外国朋友惊艳不已的珍珠奶茶，尤其近期更在日本掀起风潮。饭店业者看准这波商机，将珍珠粉圆搬上五星饭桌。
主持人：“把新鲜的珍珠挤进可颂里面。”
由意大利主厨操刀规划，从戚风蛋糕、可颂到披萨饺还有流沙包，咸咸甜甜的新滋味，让国内外民众跃跃欲试。
日本旅客：“看起来很好吃，会想品尝看看。”
台湾民众：“我觉得这样拉近了美食与民众之间的距离。”
台湾民众：“太不可思议了，这种火花好像，满想尝鲜的。”
点心房行政主厨 Andrea Bonaffini：“珍珠很甜，所以我需要推出全新的甜点食谱，还是有甜度，但是是低糖的。”
饭店业者一口气结合五家餐厅，推出超过20款珍珠餐点。锁定外国观光热潮，各大饭店业者纷纷将台湾道地美食，端上桌。像是台北君悦酒店就将台式铁板牛排搬上桌；台北天成大饭店则是推出全新品牌“车头站古早味冰品”；而台北晶华酒店与凯撒大饭店则同样相中珍珠粉圆，推出一系列的创意料理。
饭店业行销公关部协理 蔡惠茹：“在饭店的五星主厨的巧手之下，其实它们不只是在好吃之馀，其实他们的这个呈现方式，也就是他们的摆盘，其实变得更加精致，对于我们台湾小吃的整体提升，其实是非常有帮助的。”
台式美食经过主厨巧手大改造，不仅挑动观光客的味蕾，也牢牢抓住台湾消费者的胃。
新唐人亚太电视王冠霖、赵庭誉台湾台北采访报导
