【新唐人北京时间2019年10月29日讯】在纽约，有一群人没有到超市里买菜，而是到公园的草丛里，寻找新鲜采摘的美味，一起看看。
弯着腰、拿着小铲子，这群人正在草丛中挖土，他们生怕一个不注意，就把美味的食物踩在了脚下。
记者：“哇，这个味道。”
从泥土中新鲜挖掘出的野蒜，气味闻起来比市场上的蒜头要浓烈。
城市觅食班学生Kimberly Gaesser：“先拨开一些外皮，我不太介意一点点泥土在上面。不是很重的大蒜味，他们太夸大了。”
在布鲁克林的展望公园，Steve Brill带领着一行20多人的觅食团，他在1982年开始在公园现摘现吃，还给自己起了个外号——“野人”。
城市觅食班导师 Steve Brill "Wildman"：“你一定要知道是什么植物，它的名字、特征，让你能确保吃了对的植物，如果吃错了......”
在他身边是精明能干的小助理，15岁的女儿——Violet，一路上头头是道的给大家介绍美食。
小小城市觅食者Violet Brill：“我会跟大家介绍，噢！这是酢浆草，尝起来就像柠檬水，你喜欢柠檬水吗？他们就会去尝试，会喜欢。还有六月莓，大家都很喜欢苺果类的。”
城市觅食班导师Steve Brill "Wildman"：“你现在还能给大家介绍野蒜啦。”
小小城市觅食者Violet Brill：“是啊！”
想要去采摘，除了要看图索骥，野人还有一个简单法则。
城市觅食班导师Steve Brill "Wildman"：“在城市里，我们不在马路边上采摘食物。而在郊外，我们不在农田附近采摘，因为洒了很多有毒物质。”
宝物往往藏在意想不到的地方，比如：烂木头里有着美味的山珍。
记者：“我们来看看这个，刚才导师野人介绍了，这种蘑菇叫Honey Mushroom，中文其实就是俗称的榛蘑，这种蘑菇人可以吃的，但是对树却是有伤害，有毒性的。”
城市觅食班学生Len Kaupert：“我想回去做炒蘑菇吃，或者烤来吃也不错。”
城市觅食班学生Kimberly Gaesser：“这些我们每天经过看到的植物，竟然可以吃或药用，真是让我大开眼界。”
除了雨天，从3-12月的每个周六、周日以及假期，野人都带着女儿一起举办城市觅食团，想要了解更多，可以到网站查询。
网址：https://www.wildmanstevebrill.com/
新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导
