纽约市立法禁售鹅肝 违者最多可罚2000美元

2019年11月01日新闻
【新唐人北京时间2019年11月01日讯】纽约市议会本周通过法案,将从2022年开始,禁止销售着名的法式料理——鹅肝,违反者将会面临最多2000美元的罚款。
纽约市议会周三通过立法,从2022年开始,将不再允许餐厅和商店出售任何鹅肝食品。
禁止鹅肝的理由,主要是因为这种采用强制灌食鹅或鸭,来获得肥肝的方式,太过残忍。
不过,生产鹅肝的农夫则认为,家禽在鹅肝制作过程中,均被以人道对待,并没有承受痛苦。
该法案规定,违反者可面临最多2000美元的罚款。纽约市长白思豪(Bill de Blasio)预计会签署法案,使其正式成为法律。
加州2012年禁止鹅肝销售,并成功在后来的法律诉讼中维持禁令。另一大城市芝加哥则在2006年颁布鹅肝禁令,不过两年后被废除。
新唐人记者韩瑞纽约报导