【新唐人北京时间2019年11月21日讯】在冬天，一锅热腾腾的韩式烧烤，会帮人驱走寒意。现在，韩国最有名的“烤牛肠”专门店——Gopchang Story ，在法拉盛开了分店，让更多华人朋友，能够品尝。
Gopchang（곱창）是指牛的肠部，富含铁和维他命，韩国人吃时一般配烧酒，因为有助于解酒。
纽约法拉盛Gopchang Story Flushing经理 Jiin Kim：“下班以后，跟亲朋好友来吃牛肠烧烤配韩国烧酒是最好的搭配。”
滋滋作响的烤肠拼盘，包含：牛心、小肠、大肠、牛肚等部位，烤完后店员会洒下秘制调料——七种天然食材制成的“魔术粉”，能提升肉质的鲜美。
纽约法拉盛Gopchang Story Flushing部长 Jinyoung Jung：“先放韭菜下去烤，跟各种部分的牛肠一起吃特别好。”
等烤肠都吃完后，牛肠的锅巴会留着，加入泡菜炒饭、鱼籽、奶酪和鸡蛋翻炒，成了一道美味的炒饭。
纽约法拉盛Gopchang Story Flushing经理 Jiin Kim：“曼哈顿的分店很火，都要排队2、3个小时，法拉盛的分店更宽敞、坐得更舒服，这边是纽约的第二家店。”
目前，法拉盛的分店，还推出了全新烤肉菜单，包括：牛小排、猪排、腌制牛排等。
Gopchang Story Flushing
地址： 160-18 Northern Blvd, Flushing, NY 11358
电话： (929) 200-7095
