【新唐人北京时间2020年01月12日讯】澎湖马公乌崁里今天举办“澎湖高丽菜王竞赛”，菜农叶春伸种出重达超过23斤(13.8公斤)的高丽菜，今天夺下“最大颗”和“最重”的双料冠军。
这次竞赛共有16户菜农参加，每户提供现采3颗高丽菜，分别就高丽菜的重量、颗粒和外型来竞赛。
马公市长叶竹林表示，澎湖一市五乡都有一乡一特产，如白沙有采紫菜季等，马公就有知名的高丽菜。并称所未来会全力协助推动高丽菜的创新文化。
“澎湖高丽菜王”竞赛自2016年开始，已连续举办4年，提升了乌崁高丽菜的知名度，今年因天候因素，赶在年前提早竞赛。
83岁的叶春伸表示，自己年轻时一面当小工，工馀之时种菜，迄今近20年，澎湖乌崁种的高丽菜，从菜苗至结果，时间要达3个月之久，在澎湖冬天风大、天寒、干旱、盐害等环境所种出来的高丽菜，甘甜脆化，任何料理，都非常好吃。
今天所有参赛的高丽菜全数由议员蓝凯元义卖购得，捐赠给澎湖老人之家。
(责任编辑：卢勇信)
