【美食天堂】星洲米粉 —— 大家可能会以为它是来源于星加坡，但其实它是一道粤菜，咖喱炒米粉。

【新唐人北京时间2020年05月03日讯】说到星洲米粉，大家可能会以为它是来源于新加坡，但其实它是一道粤菜，咖喱炒米粉。

对于米粉： 2捆（10盎司）

米粉对于酱： 3汤匙咖哩粉 ½ 茶匙白胡椒 ½ 茶匙盐 ½ 茶匙糖 1 汤匙酱油

对于鸡蛋 1汤匙植物油 1个鸡蛋

对于蛋白质： 1汤匙植物油 1 ½ 杯虾，去壳，去脉 2瓣蒜，切末 少许盐 少许白胡椒

对于炒菜： 1汤匙植物油 ½洋葱，切成细条 1红甜椒，切成细条 1青椒，切成细条 1杯豆芽 2汤匙香菜梗，切成1英寸 3根葱，绿色部分，切成1英寸

（责任编辑：张超）