【新唐人北京时间2020年12月11日讯】转职踏入不同领域，并不容易。桃园有一对果农夫妻，两人原本在纺织厂上班，四年前转行种植火龙果。来看他们的收获。
火龙果果农黄明祥：“五分、再来看下层六分、再来七分、八分、九分、最下层就是差不多十分熟了。”
为了种出高品质火龙果，果树上每株只留一颗火龙果，而且要在枝条上挂到接近全熟成才摘采，让果实口感鲜甜、不带草腥味，果农黄先生夫妇希望客人能吃到好品质的火龙果。
火龙果果农蔡秀玲：“当初就是因为农地农用，所以我们就决定说种个农作物，就想说火龙果。(为什么会后悔种火龙果)种了之后才后悔，因为工作很多，事情很多，大家都认为想说，种了就等收成。”
原本夫妻两人都在纺织厂上班，四年前因缘际会种起了火龙果，历经了多次的研究，坚持用友善土地的无毒栽培法，并且像呵护小孩的方式，培育出多品种优质火龙果，像市面上常见的大红火龙果，及皮薄汁多的香水火龙果，还有较少见的双色火龙果。
火龙果果农蔡秀玲：“如果是大红，它是自然授粉，但是我们是香水品种，那香水品种你就要去人工一个一个授粉，而且它开花的时间是晚上，9点之后，那时候满园芳香。”
夫妻两人从无到有，从清晨到晚上，从整理果园到包装出货，相当辛苦，孝顺的二儿子去年大学毕业后也一起来帮忙。采访当天他端出了前一晚做好的火龙果茶冻跟冰沙，招待当天来果园体验一日小农夫的小朋友。
火龙果果农 蔡国源：“因为事情很多，我看就是… ，因为事情很多，然后看他们忙不过来，就想说一起下来帮忙。”
果园体验 小朋友：“把农夫种的东西都吃光，不要浪费，要珍惜。”
在高温的天气下，孩子帮忙修剪枝条体验当农夫，在享受美味火龙果之际，也感受果农一家人的辛劳付出。
新唐人亚太电视胡淑霞、张年洁台湾桃园报导
