【新唐人北京时间2021年05月30日讯】在日常生活中，我们用餐时，食物送进肚子里的先后顺序，也会影响人体的健康。来看一下美食专家林慧懿的建议。
美食专家林慧懿提醒民众，在用餐时，如果第一口就吃蔬菜，容易导致胃酸不启动去消化食物，使食物发泡回流。蔬菜产生的淀粉和糖则会进到血管里面去。
美食专家 林慧懿：“淀粉和糖进到我们的血管有几个不好的现象，第一就是这种酸血糖血，会腐蚀血管壁，而且酸血糖血喂食癌细胞，第一容易得癌症，第二，酸血它腐蚀血管壁以后，你就要把骨质里面的钙释出来，来平衡这个酸血，因为钙是碱性，钙出来以后容易造成骨质酥松。”
她指出，酸血腐蚀血管壁以后，肝脏会制造胆固醇来保护血管壁，致使人体胆固醇增高。因此，她建议民众在用餐时，第一口先食用蛋白质或油脂，来启动胃酸机制，帮助消化。
美食专家 林慧懿：“你第一口一定是蛋白质或油，蛋白质跟油是哪些东西呢，包括一些坚果类，包括一些起司，还有非常好的橄榄油，我们吃下去以后它会启动我们的胃酸机制。”
她还强调，用餐时第一口避免吃甜食、面包馒头等食品。她还分享了食物的搭配秘诀。
美食专家 林慧懿：“我们吃40%的蛋白质跟油，40%的蔬菜，面、饭只有20%，如果要减肥的话，面饭就减到10%，甚至减到5%。”
新唐人记者杨阳洛杉矶采访报导
