【美食天堂】越南炸春卷做法～真酥脆美味

【新唐人北京时间2022年03月14日讯】今天我们要做越南炸春卷。 它和中国春卷非常相似，但越南人使用米纸来包，所以外面非常脆。 最后还配上越南沾酱，真的十分迷人的味道！

份量：16 件 准备时间：1小时 烹饪时间：20分钟

对于越南炸春卷： 1 个（2 盎司）粉丝 5汤匙新鲜木耳，切碎 1磅猪肉末 6 盎司虾，去皮去肠泥，切碎 1杯胡萝卜，去皮，切丝 1杯豆芽 4汤匙红葱头，切末 2瓣蒜，切末 1/4茶匙盐 1/4茶匙黑胡椒粉 2汤匙鱼露 1个特大鸡蛋 16张米纸 1 ½ 杯水 4滴米醋 3杯清淡橄榄油，用于炸

对于 nuoc cham 沾酱： ½ 杯热水 3汤匙糖 3汤匙鱼露 3汤匙青柠檬汁 2瓣蒜，切末 1汤匙红辣椒，切片

（责任编辑：嘉欣）