【新唐人北京时间2022年07月28日讯】炎炎夏日，喝上一杯珍珠奶茶，已经成为一种新兴的饮食潮流。节目最后，跟我们记者到纽约曼哈顿的韩国街，一探这背后的商机。
记者瑞丽 ：“近两年，奶茶在美国的主流社会知名度大增，特别是珍珠奶茶开始抢占传统的美国咖啡市场。这里是纽约曼哈顿着名的韩国街，我们来一探究竟。”
美国人痴迷珍珠奶茶，已经不是新鲜事。一名上班族刚喝完一杯珍珠奶茶，转身又买了一杯，而且嚼得津津有味。
圣地亚哥居民Justin：“我经常会在早上喝咖啡，但就像每当我路过（奶茶店），估计会来上一杯奶茶，因为我们路过这种奶茶店，想尝尝有哪些流行新品，作为他们文化的一部分。”
密西西比大学学生Lita：“我是在密西西比那边，那里没有很多奶茶店，在（纽约）好多，每一个路都有一个奶茶店，可以很容易找到。”
纽约从以前没有任何一家珍奶连锁店，到现在连锁店数不胜数，不少商家表示珍奶茶商机很惊人。
那到底是什么原因，让很多美国人愿意改变原来的消费习惯呢？
贡茶曼哈顿分店店长Alicia：“因为现在很出名那种‘黑糖奶茶’，还有焦糖奶茶，他们很喜欢喝，一天大概能卖100多杯黑糖奶茶。”
纽约居民Joana：“这是‘黑糖奶茶’，是我的最爱。”
幸福堂纽约负责人庄振辉：“因为黑糖他们（美国）以前比较少尝试啦，但是黑糖是一种很香的东西，你一炒出来，就有它的香味。”
凭藉黑糖奶茶这股商机，让不少台湾的手摇饮品牌正摩拳擦掌，准备大举进军美国。根据数据，台湾连锁餐饮品牌赴美布局超过30家，7成以上是手摇饮，总店数超过500家。
在纽约市经营中药行数十年的庄振辉，相中“幸福堂”手工黑糖珍珠鲜奶的独特性，两年前与朋友合伙将“幸福堂”引入纽约，在当地最热闹的华人商圈法拉盛（Flushing）一炮而红。
纽约居民Joana：“我觉得社交媒体推动了珍珠奶茶的风靡，美国人都喜欢咖啡，但奶茶更让人振奋。”
或许在土生土长的美国人看来，珍珠奶茶是彰显个性的潮流物，与球鞋、玩偶、首饰一样，是拍照的背景板；在美籍华人看来，则是家乡的象征物之一。至于味道，似乎不那么重要了。
coCo都可茶饮纽约负责人Sam Lin：“一个产品线，如果要获得大众的关注，或者是怎么流行起来，其实最重要的是年轻人，如果年轻人愿意接受，年轻人关注这些东西的话，那基本上它很快就会起来。”
新唐人记者瑞丽尚敬、特约记者林宜君纽约采访报导
