【新唐人北京时间2022年11月25日讯】很多美国人都感受到今年的感恩节晚餐比往年要贵了不少。“通货膨胀”只是一个宏观理由，具体这些价格是如何涨上去的呢？让我们一起去农场看一看。
美国农业局的一项年度调查发现，今年传统感恩节晚餐的成本将比去年高20%。以10人份的感恩节晚餐为例，总体成本从2021年的53美元31美分增加到64美元5美分。
而这其中，几乎每一份原料、每一个环节的价格都在涨涨涨。
在位于加利福尼亚的卡兰萨家庭农场，这些收获的果实背后，都有一份冗长的工作清单。
农场主Jeniffer Carranza：“从种子到餐桌，中间有很多事情要做。”
Jeniffer Carranza：“有很多细致的工作，收获这些东西的大量重复性动作，无论是豆子、萝卜还是胡萝卜。”
农场主珍妮弗‧卡兰萨每天都在这块十英亩的土地上挥洒汗水。因此她很清楚种植瓜果蔬菜的成本上升了多少。从购买种子到供水，再到运输货物时耗费的汽油，以及劳动力，每一项开支都在增长。
除了这些蔬菜，感恩节晚餐中的主角——火鸡的成本也在上升。
农场主Chris Bohrer：“你去超市购买食物养活家人，会发现价格在增长。而我的家人是2万只火鸡，因此我的食物账单也成倍地增加。”
马里兰州一家火鸡农场的农场主克里斯・波尔表示，除了饲料成本，从繁忙的夏季到秋季，照看这些火鸡的劳动力是农场最大的开支。
Chris Bohrer：“工人们期望做同样的工作能赚更多的钱，因为他们的生活开支也更高了，如此类推。”
在过去的两年中，由于疫情不允许大型聚会，火鸡农场大多饲养10磅至14磅的火鸡。不过后疫情时代，很多人都在饲养14磅至18磅的火鸡，因为现在的聚会会有更多人参加。而更大的火鸡也意味着更多的饲料和更高的成本。
新唐人电视台记者周琪综合报导
