据大纪元报导，一项重要的科学综述确定了23种最重要的食物和草药，能够杀死作为癌症恶性肿瘤根源的癌症干细胞。
2015年发表在《抗癌研究》（Anticancer Research）杂志上，题为《针对癌症干细胞的天然产品》，通过回顾该主题的现有文献，列出该类别的23种顶级物质，使我们更容易识别这一特殊类别的癌症杀手，以及其一些常见的饮食来源。
1. 表没食子儿茶素-3-棓酸盐（EGCG）（ 绿茶）
2. 6-姜醇 （生姜）
3. β-胡萝卜素 （ 胡萝卜、绿叶蔬菜）
4. 黄芩素 （中国黄芩）
5. 姜黄素 （姜黄）
6. 飞燕草色素（Delphinidin）（蓝莓，树莓）
7. 黄酮类化合物（Genistein） （ 大豆、红三叶草、咖啡）
8. 没药甾酮（Guggulsterone） （没药橄榄，Commiphora）
9. 异硫氰酸盐 （十字花科蔬菜）
10. 芳樟醇 （薄荷）
11. 番茄红素 （葡萄柚、西红柿）
12. 小白菊内酯 （小白菊）
13. 紫苏醇 （薄荷、樱桃、薰衣草）
14. 胡椒碱 （黑胡椒）
15. 桔梗皂苷 （桔梗花）
16. 补骨脂素 （补骨脂科植物）
17. 槲皮素 （ 辣椒、洋葱）
18. 白藜芦醇 （葡萄、李子、浆果）
19. 盐霉素 （白链霉菌素）
20. 水飞蓟素 （牛奶蓟）
21. 熊果酸 （百里香、罗勒、牛至）
22. 维生素 D3 （鱼、蛋黄、牛肉、鱼肝油）
23. 醉茄素A （南非醉茄，Withania somnifera）
适量食用花椰菜有助抗癌
美国“每日医疗”（Medical Daily）网站报导，美国南达科塔州立大学（South Dakota State University）研究发现，绿花椰、白花椰、包心菜、球芽甘蓝等十字花科蔬菜当中“含硫化合物”。实验发现，含硫化合物可杀死癌细胞。只要透过日常饮食，就能摄取足以抗癌的含硫化合物浓度。
姜有助促进癌细胞亡
姜具有抗癌的关键，是它含有丰富的抗氧化物，特别是姜辣素（Gingerol）和姜烯酚（Shogaol）。在临床前研究中发现，生姜含有的一种化合物，杀死乳腺癌干细胞的效果比化疗药物紫杉醇高1万倍以上。
多项研究表明，姜辣素能够让卵巢癌的癌细胞自杀。
姜萃取物能够抑制多种癌症，包括肝癌、肺癌、前列腺癌、胰脏癌、乳癌、大肠癌、直肠癌、皮肤癌和黑色素瘤等。
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（责任编辑：嘉欣）
