【新唐人北京时间2023年04月23日讯】在本期的【生活广角镜】中，我们来看一道海鲜汤的制作，由孙玉玟带来的“萝卜大虾生蚝汤”。
萝卜大虾生蚝汤
食材：大虾、生蚝，萝卜 辅料：盐，料酒，鸡粉，葱丝，姜。做法步骤：
1）萝卜去皮切块儿，生蚝洗净泡水，虾去虾线和虾须。
2）处理虾头：往下掰，将头上沙囊挤出，做汤不腥。
3）烧开一锅水，放入姜丝，倒入萝卜，煮10分钟。
4）油烧热，下姜丝爆出香味，把虾放入炒香；加料酒，翻炒一下；下萝卜，倒入水煮5分钟。
5）下入生蚝，加盐和鸡粉，调味。续煮几分钟，味道很鲜。
6）盛出放入葱丝，淋上一点香油，就完成了。
新唐人电视台休斯顿分台制作
