【新唐人北京时间2023年05月04日讯】欢迎回来。连锁超市开打便当热食战场。别于超商冷冻便当，需要微波，连锁超市业者推出热便当，首度公开生产线。在物价上涨时代，以平价销售，锁定小资族。
记者 曾馨旻：“超市贩售热便当，直接带您看到加工流程。这条产线都是靠全人工进行，一个小时可以产出800个便当。”
蔬菜经过三道清洗，青菜翻炒起锅温度控管。白饭旁一一放上高丽菜、酸菜，最后加上排骨再封盒，就送往超市贩售。
团膳公司总经理 刘晓菁：“成品出去我们会通过我们重量检测，以及金属检测的部分。最后出货完，如果没有马上要出车，我们会放在我们成品的一个保温室。”
别于超商冷冻便当，需要微波，连锁超市业者推出热便当，首度公开生产线。在物价上涨时代，以平价60元的价格销售，锁定小资族。
连锁超市行销部协理 刘鸿征：“因为大概只有200多家店（卖热便当），产值大概只有2亿左右，那我们希望在未来的期限，能够倍数的一个成长。过去几年大概也已经成长了，近3年大概也成长3倍。”
连锁超市开打便当热食战场。全联和农委会，合作推出60元幸福便当，也带动原先89元便当销售，较去年同期成长2倍。家乐福挑战最低价49元餐盒，包括水饺、炒饭、炒面，选择多样化。大润发便当从99元到119元都有，配合网路商城，消费者可以先线上订购，再到店取货。连锁超市要用平价抢攻消费者的荷包。
新唐人亚太电视胡宗翰、曾馨旻台湾新北报导
