1000步的缤纷台湾：台南饮料

【新唐人北京时间2023年05月17日讯】除了美食，台南人对饮品也很讲究～60年老店的古早味花生牛乳、市场里的新加坡国民饮料恐龙美禄、中药和花草入茶的汉方茶饮、茶冰砖让饮茶体验一致、独家冰滴技术萃取的梨山高山茶、威士忌杯喝茶超Chill还有独家台湾茶生乳酪蛋糕；别无分号，台南才喝得到的6家私房饮品，收藏起来吧！

古早味茶饮

在地人从小喝到大的古早味茶饮！在国小旁营业60多年屹立不摇，是许多老台南人呷凉的回忆。

店家从复古冷冻柜舀起已制作好的饮料，冰冰凉凉不用再加冰块，怀旧感十足！每一格的口味都不一样，必点招牌口味花生牛乳，奶香中夹带花生香气；在地人最爱的甘蔗牛奶，还有老板娘推荐的古早味红茶，都试试看吧！

推荐饮品：花生牛乳、甘蔗牛乳、甘蔗柠檬、红茶

新台祺之家

隐身传统市场的新加坡美食，老板专程向新加坡老店师傅拜师学艺！从煮茶的器具到调味香料的选用，都是从新加坡当地带回台湾的！

先来杯新加坡国民饮料──恐龙美禄冰沙！使用的是新加坡美禄，不加糖就很好喝～有趣的是不同地方生产的美禄口味也有差异，新加坡美禄喝起来不那么甜，一口气喝掉半杯也没问题。

还有老板推荐的柠檬红茶，使用“星式”熬糖方式，喝起来特别清爽！ 除了饮料还有新加坡美食──肉骨茶跟叻沙！最“星式”的吃法是点一碗肉骨茶配上咖椰口味吐司，喜欢异国料理的人别错过！

推荐餐点：恐龙美禄冰沙、柠檬红茶、肉骨茶＋咖椰吐司、叻沙、虾面

手艸

有别于西式花草茶，这间小店贩售的是汉方草本茶。中药行世家出身的老板，使用中药材搭配花草茶，调配出不同养生效果的汉方茶饮；老板现场抓煮药材的身影，真有让人有身在中药行的感觉。

茶点也很用心！必点的“椪烘蛋”，是将蛋打入台南名产椪饼，再加入紫苏嫩姜、绍兴枸杞、酒酿跟画龙点睛的青酱和麻油进烤箱烘烤，除了美味外，吃完身体也觉得暖暖的！还有台南老店制作，采用新鲜水果熬煮内馅的“水果饼”，酸甜滋味也很适合配茶；店里也有已调配好的汉方茶包，喝不够就带几包回家吧～

推荐餐点：特调汉方茶、椪烘蛋、水果饼

喜欢喝茶的看过来～接下来3家都是纯茶类；打翻印象！全糖市民其实最爱点无糖！秘诀就是不加糖也好喝的优质好茶～

揣茶

爱喝好茶的老板，对自家茶的品质除了体现在选茶的用心上，还把茶本身做成冰砖放在同样口味的茶饮中，即使退冰后也能让饮茶体验一致！

由于对茶品质的要求，如果没有事前订饮料，有时可能会出现当天售完无法喝到饮料的窘境喔～

除了原味茶外，喜欢加糖加奶的话，可以试试乌龙奶，特别使用均值机让茶的分子能够一致，细致的口感让人感叹用心。

推荐饮品：金萱茶、东方美人茶、炭焙乌龙奶茶

高觉茶

看过用高脚杯品茶吗？摇曳杯中如香槟的金色液体，其实是茶不是酒！

位于知名景点赤崁楼附近的高雅店面，路过还以为是珠宝店，其实是连锁手摇饮集团创立的新品牌旗舰店，主打精品高山茶，希望能将优质的台湾茶分享给更多国际友人和旅客！走进店内品茶吧～

店家与梨山地区海拔1500公尺以上的茶园契作，从生产到销售都自家包办，茶叶品质有保障；使用独家的冰滴技术萃取出的冰萃茶，必需全程冷藏，连品尝时使用的高脚杯也要求温度一致，让喝茶有彷彿品酒的体验方式。

THE CARGO茶屋

玻璃瓶中的琥珀色液体缓缓倒入装有冰球的威士忌杯里，你以为是酒吗？不～还是茶！为了让年轻人对喝茶这件事不那么有距离感，店家打造了时尚又Chill的空间，大量的木质装潢和绿色植栽冲淡工业风的冰冷底调，自在又放松的氛围让人舍不得离开！

茶叶也不马虎～选自阿里山、南投的契作茶园，在职人独家的沏茶技法下更显特色茶香；还有招牌生乳酪蛋糕，采用不同茶种的台湾茶制作，如甜甜圈的精致外观一口咬下绵密细致，茶香萦绕口腔，太好吃了！

推荐餐点：蜜香红、橘霞乌龙、炭迎乌金(附冰球)、台湾茶生乳酪蛋糕。

感谢名单： 古早味茶饮 新台祺之家 手艸HAND HAABU 揣茶 高觉茶 THE CARGO茶屋

☞追踪1000步的缤纷台湾： ​IG：instagram.com/1000taiwan.travel/ FB：facebook.com/1000taiwan.travel/

☞追踪主持人： 宇晨：https://www.instagram.com/yuchen.host/ 翊绫：https://instagram.com/yi_ling.110/ 承翰：https://instagram.com/m.o228 安和：https://instagram.com/andytsai07/

☞本片拍摄过程皆有遵守文化部“影视剧组拍摄防疫管理措施”进行。 按赞加入 新唐人亚太电视台粉丝团