【新唐人北京时间2023年05月23日讯】台湾新竹市，近日举办“国国市集”美食展，邀请来自世界各国的15位商家，带来独特的点心和原创商品，让人们可以体验异国料理。
擀平面团，再甩开成薄饼的面皮，拌入加蛋的葱花肉酱煎熟成型，金黄饱满的蛋饼搭上酸甜沾酱，就是外脆内Q的印尼街边美食。
新住民摊商李小姐：“我们是准备摔蛋饼的，台湾是类似葱油饼，可是我们有放肉，有牛肉跟鸡肉的。”
玫瑰花瓣造型的柠檬乳酪塔，让人舍不得入口。
李小姐：“塔皮是手工捏的，然后里面还有加乳酪，然后再一层柠檬做的玫瑰形，这个口感吃起来酸酸甜甜的。”
从各个国家远嫁来台的新住民，怀念的家乡味也传到台湾，老板分享女儿游遍台湾后，怀念起新加坡外婆的手艺而传承接棒。
新住民摊商姚小姐：“妈妈我想接阿嬷的甜点，那时候我已经收了不做了，我就问她为什么，因为我朋友带我全省跑一跑，吃的甜点还是妈妈做的阿嬷的甜点是最好吃的，我真的是太感动了。”
迈入第四年的国国市集，邀请15位身怀绝技的新住民老板展现料理、手工艺才华，在新竹市政府的协助辅导下，以及知名百货业者提供的舞台，让有意创业的新住民朋友有了坚强后盾。
新竹市长高虹安：“国国市集让每一位新住民的头家，都可以展现出来她们拿手的好菜，以及她们可以说可能他们自创的商品，每一样都带有她们非常重要的异国文化。”
新唐人亚太电视彭正干台湾新竹采访报导
