2023年05月31日1000步的缤纷台湾
1000步的缤纷台湾：中兴新村第三市场
【新唐人北京时间2023年05月31日讯】中兴新村曾为台湾省政府驻地，当时住了许多省政府员工，除了眷村妈妈的巧手孕育出令人怀念的故乡味外，近50年历史的第三市场里，还有许多传承半世纪的眷村美食老味道，是在地人从小吃到大的美食回忆！
5家必吃美食推荐～从早餐到下午茶，从古早味米食到北方面食通通有！
阿娟碗粿
这家是早餐，以纯米为基底的传统碗粿，没有内馅，放上爆香过的菜脯、豆支、猪绞肉等配料；专业吃法就是在碗粿中心画个十字，让酱油膏可以平均的流到底部，连同上方的配料一起挖起来送进嘴里～纯米香中带着咸香及油脂，简单的美食让人超满足！ 甜的黑糖碗粿吃过吗？超少见的古早味甜点！凉凉的超好吃～还有芋粿、草仔粿、菜头粿(萝卜糕)也都是人气商品，将美味外带回家吧！推荐餐点：碗粿、黑糖碗粿、芋粿、草仔粿、菜头粿(萝卜糕)
黑狗兄文华早餐店
北方面食的人气早餐店，50多年在地老字号，想吃经典眷村美食的不能错过！ 各式烧饼和酥饼是每天现做的，边吃还能边欣赏师傅现炸油条、揉面团～ 烧饼油条：烧饼外酥内软可以吃到单纯面香，单吃或者夹油条都好吃！ 咸豆浆：里头有葱、油条、菜脯，再加上醋和辣油！不敢吃的人推荐一定要来试试这一碗！ 咸豆浆加油条：酥脆的油条配咸豆浆恰到好处！ 甜、咸口味的酥饼：甜口味的花生酥饼，外面铺满芝麻还吃得到花生颗粒，口味不会太甜腻越嚼越香！咸口味的蟹壳黄，外观看起来像螃蟹壳，内馅是肉末及葱，刚出炉的饼皮层层叠叠吸附肉汁，一口咬下超过瘾！胡椒肉饼肥肉较多，胡椒提味让肉汁更显香甜，也是非常受欢迎！推荐餐点：烧饼油条、咸豆浆加油条、咸豆浆加蛋、咸酥饼(蟹壳黄、胡椒肉饼)、花生酥饼、杏仁露加油条
黄妈妈小笼包
这家也是50几年老字号，早上6点半现包现蒸！厚皮的小笼包内馅鲜甜，外皮是长时间发酵的老面团制作，除了口感特别Ｑ弹外，面皮香气会在口齿间回甘！还有个美味秘诀～特制辣酱，因为黄妈妈是客家人，辣酱是由新鲜辣椒加上客家食材制作，淋上后美味加分！高家面馆
干面控看过来～不能错过的眷村白干面！这家也是50多年老店，传承三代的功力就是好吃，是CP值高的铜板美食！ 白干面就是外省面，淋上猪油炸的油葱酱，是超级香的祖传秘方！搅拌后包覆着白面条滑顺的吸进去，又油又香超级满足！ 麻酱面的芝麻香气浓郁，好吃的秘密是加了花生酱！面条拌麻酱后滑顺好入口。吃面就是要配黑白切啊～各式卤味都来一点吧，每一样口感味道都恰到好处。推荐餐点：白干面、麻酱面、各式卤味
合宏眼镜咖啡馆
眼镜行里喝咖啡，还有景观第一排的中兴新村美景！ 原本是在地经营30多年的眼镜行，第二代接手后转型成复合式咖啡馆(一楼眼镜行、二楼咖啡馆)，二楼窗边的位置正对中兴新村的绿色隧道，绿意盎然让人好放松～ 这里的手工披萨很有眷村味～面皮是采用老面发酵，口感更Q更有嚼劲外，还有老面的回甘甜味！ 镇店之宝──珍珠酥皮蛋塔，在蛋香中吃得到黑糖珍珠QQ的口感；再点杯冰球咖啡吧～在咖啡冰球上倒入热牛奶，冰球慢慢融化融进热牛奶里，可爱又有仪式感！ 另外老板自家有草莓园，草莓季时可以来份粉红色下午茶，新鲜吃得出来！推荐餐点：特制猪肉手工披萨、珍珠酥皮蛋塔、DIY冰球咖啡
感谢名单：
阿娟碗粿
黑狗兄传统手工饼铺
黄妈妈小笼包
高家面馆
合宏眼镜咖啡馆
☞追踪主持人：
宇晨：https://www.instagram.com/yuchen.host/
翊绫：https://instagram.com/yi_ling.110/
承翰：https://instagram.com/m.o228
安和：https://instagram.com/andytsai07/
☞本片拍摄过程皆有遵守文化部“影视剧组拍摄防疫管理措施”进行。
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