【新唐人北京时间2023年06月15日讯】大型美食展“拿铁风格节”，近日在台湾高雄“义享时尚广场”举办，活动集结近30家精致咖啡、甜点以及酒饮品牌，还邀请咖啡职人，举办讲座，带民众探索有趣的咖啡风味。
把磨好的咖啡豆粉放进铁壶内，将铁壶埋进加热的白砂中煮沸，这就是传统的土耳其煮咖啡；如果懒得手冲、没有咖啡机器，那萃取浓缩咖啡加上澳洲的燕麦奶饮，以及24节气烘焙的咖啡或义式品牌咖啡，也值得一尝。
土耳其咖啡业者巫宗缙：“这世界上最早的煮咖啡的方式，你可以看到它慢慢的滚起来了；因为是浸泡式炖煮，加上研磨到极细，所以它的风味是前中后段都一样的均衡，而且饱满。”
这次“拿铁风格节”活动，现场集结了近30家人气餐饮品牌，民众除了能品咖啡、尝甜点，还有咖啡职人们带大家探索咖啡世界奥妙。
咖啡业者李易达：“一杯好咖啡，其实是只要适合自己，喝了喜欢、喝了健康舒服，其实就是最重要的。”
主办单位表示，透过这个活动，希望让民众喝咖啡、玩咖啡，带给大家丰富的咖啡文化与知识，因为喝咖啡，喝的是文化也是历史。
新唐人亚太电视李涓榕、方雅娴台湾高雄采访报导
