【新唐人北京时间2023年06月21日讯】端午节要到了，弘道老人福利基金会在台湾台中的据点，举办了包粽子活动，要分享给四百多位弱势长者，让他扪也能开心欢度端午节。
糯米、虾仁、栗子、五花肉及香菇，依序放到粽叶里，再把粽叶小心折起包住馅料，然后用绳子紧紧绑好。端午将至，弘道老人基金会台中据点，召集志工一起绑肉粽，要分享给弱势长者。服务据点的75岁老奶奶，早上7点就来包粽子。
弘道台中服务处长者洪叶女士：“（我的）孩子都长大了，都出去工作了，我自己在家里，我有空，他们说要包粽子，我就说好呀，我来帮忙包。要绑紧，那个弯要折得漂亮，折整齐，这样就会绑得很好了。”
弘道台中服务处处长陈国庆：“过几天就端午节了，我们希望分享粽子给我们服务的一些独居的、经济弱势的长辈，让他们也跟他们分享一下过节的气氛。1200多颗的粽子，预计分享给400多位的阿公阿嬷们。”
洪叶奶奶说，自己从15岁，就会和兄嫂一起绑粽子。这次活动除了可以交新朋友之外，很不错的是可以跟大家待在一起。弘道台中服务处，也很感谢各界帮忙。
陈国庆：“包粽子发现它是一个非常复杂的一件事情，它不管是人、场地，一些细节，煮料、炒料这些，都是满繁复的。志工、有一些很有经验的人，跟我们分享，还愿意投入来做，所以就是大家一起出钱出力，来帮助我们服务这400多位的阿公阿嬷。”
陈国庆表示，台中据点每天会提供400多个便当给独居的经济弱势长者，并给予长者们关怀访视，但今年因募款遇到困难，出现资金缺口。希望透过这次活动的分享，让更多有意愿的人，加入帮助弱势长者的行列。
新唐人亚太电视邱添喜、黄彦菱台湾台中采访报导
