【新唐人北京时间2023年09月23日讯】在“致癌风波”之后，人造甜味剂阿斯巴甜再度引发争议。新研究显示，阿斯巴甜可能会影响大脑记忆力和学习能力，而且有遗传给后代的风险。
阿斯巴甜是世界上最常用的人造甜味剂之一，人们常常在无糖或减肥产品中发现它的身影。然而，美国佛州州立大学经过研究发现，食用阿斯巴甜的雄性小鼠，可能会出现学习及记忆能力减退，即便食用的是美国食品和药物管理局认定为安全的量。
在为期16周的研究中，研究人员给三组实验小鼠摄取不同量的阿斯巴甜。第一组每日饮用4杯8盎司的无糖汽水；第二组饮用量减半，每日2杯；第三组只喝水。
在测试中，只喝水的小鼠能够更快地逃出迷宫。而食用阿斯巴甜的小鼠虽然最终也完成了任务，但它们花了“更长的时间”，有时还需要额外的帮助。
研究人员总结，摄取阿斯巴甜后4周，小鼠出现空间记忆能力下降，13周后空间学习能力下降。
研究还发现，阿斯巴甜带来的影响还会通过雄鼠遗传给后代，但这种遗传只影响一代。这意味着阿斯巴甜会对精子造成影响，但不会引发基因突变。
佛州州立大学将这份研究结果发表在《科学报告》杂志上。论文作者之一、生物医学教授普拉迪普·比德（Pradeep Bhide）建议美国食品和药物管理局从遗传角度对阿斯巴甜的影响采取更密切的关注。
新唐人电视台记者周琪综合报导
